Nagbihis ang Le Burger Brasserie ng tipikal na pamasahe ng Amerika

Isaalang-alang ang mababang hamburger: ground beef, atsara, sibuyas, kamatis, tinapay.

Sa Le Burger Brasserie Sports Grille sa loob ng Paris Las Vegas, 3655 Las Vegas Blvd. Timog, ang all-American comfort food na ito ay nakakakuha ng isang pagtatrabaho, na may iba't ibang mga burger na gawa sa iba't ibang mga karne, mula sa tradisyunal na ground beef hanggang tupa, manok, salmon at vegetarian.



Ang pinaka-hindi pangkaraniwang ay ang Kobe beef at Maine lobster burger na may mga caramelized na sibuyas, na-import na brie cheese, prosciutto, 100-taong gulang na balsamic suka at isang bote ng Rose Dom Perignon Champagne o Chateau Latour 1982 Bordeaux, lahat ay nagkakahalaga lamang ng $ 777.



Mayroon ding 15 mga specialty beer at isang specialty cocktail menu, kasama ang isang malaking screen TV at siyam na mas maliit na mga plasma screen, mga server ng suot na pantalon at mga bartender ng flair.

Ang Le Burger Brasserie ay mayroong 200 bisita at bukas mula 11 ng umaga hanggang 10 ng gabi. Linggo hanggang Huwebes at mula 11 ng umaga hanggang 11 ng gabi Biyernes hanggang Sabado.



Mga Nagsisimula: Mga pakpak ng manok, maanghang na mainit, katamtaman o banayad, karot at mga stick ng kintsay na may chunky blue cheese dressing ($ 8.99); mga balat ng patatas na may bacon, cheddar, mga kamatis, berdeng mga sibuyas at sour cream ($ 7.99); mga tenders ng manok na may creamy ranch dressing, at carrot at celery sticks ($ 9.99); at shrimp cocktail ($ 12.99).

Mga sopas at salad: New England clam chowder na may mga crackers ng talaba ($ 6.99); Cobb salad na may diced turkey, ham, Swiss cheese, cheddar cheese, kamatis, pipino, abukado, tinadtad na itlog at bacon na may pagpipilian ng pagbibihis ($ 12.99); sari-saring mga kamatis na may mana ng feta na keso, berde na mga olibo at isang pagpipilian ng pagbibihis ($ 10.99); litsugas ng organikong bibb kasama ang Granny Smith apple, Gruyere cheese at lemon mustard dressing ($ 9.99); at spinach salad na may baby spinach, tinadtad na pinakuluang itlog, lutong beets, asul na keso crumbles at pagpili ng dressing ($ 9.99).

Mga Entree: Ang mga hamburger, na nagtatampok ng kalahating libra ng ground Angus beef, ay kasama ang Le Classique, na may pagpipilian ng keso ($ 8.99); Ang Le Paris, na may brie, caramelized na mga sibuyas at pinausukang bacon ($ 9.99); Le American, na may Amerikanong keso, igisa ang mga kabute at pritong mga sibuyas na sibuyas ($ 9.99); L’Italian, kasama ang mozzarella, arugula at prosciutto ($ 9.99); Timog, na may keso ng kambing, igisa ang spinach at barbecue sauce ($ 9.99); at Le Bleu, na may asul na keso, abukado at pinausukang bacon ($ 9.99).



Ang lahat ng mga hamburger ay may kasamang isang pagpipilian ng boulangerie artisanal na tinapay o tinapay at hinahain ng litsugas ng yelo, kamatis, pulang sibuyas at adobo. Ang iba pang mga pagpipilian sa bun ay may kasamang buong itlog, linga ng binhi, caramelized sibuyas, keso ng parmesan, mini ciabatta o oven na pinatuyong kamatis na ciabatta.

Ang iba pang mga toppings ay kinabibilangan ng hardin (abukado, caramelized sibuyas, coleslaw, inihaw na mga sibuyas, halo-halong mga gulay, portabella kabute, inihaw na peppers, igisa na kabute at iginawad na spinach, 69 sentimo bawat isa); pagawaan ng gatas (American keso, asul na keso, brie, cheddar, kambing, mozzarella, parmesan, pepper jack, provolone, pinausukang Gouda o Swiss, 99 sentimo bawat isa); mga protina (pinausukang bacon, pancetta, prosciutto, lutong ham o pritong itlog, 99 sentimo bawat isa); at mga sarsa (Libu-libong Pulo, balsamic vinaigrette, itim na paste ng oliba, asul na keso, Caesar, sarsa ng keso, cranberry, lemon aioli, pesto, ranch o salsa, 99 sentimo bawat isa).

Naghahain din ang Le Burger Brasserie ng inihaw na mga burger ng kordero, mga inihaw na salmon burger, maitim at puting karne na mga burger ng manok at mga vegetarian burger ($ 6.99- $ 9.99).

Mga karagdagang tampok: Cole slaw ($ 2.99); pasta salad ($ 2.99); singsing ng sibuyas ($ 4.99); at salad ng patatas ($ 2.99).

Mga Dessert: Mainit na donut ng saging na puno ng prutas ng pag-iibigan at nagsilbi ng tsokolate na sarsa at whipped cream; cheesecake na may pecan crust at berry compote; brioche donuts na may vanilla custard, magaspang na asukal na halo-halong berry sauce; at tsokolate coconut macaroon na may tsokolate mousse at caramel peanut sauce ($ 7.99 bawat isa).

Ang Appetizers ay isang lingguhang impormasyong haligi tungkol sa mga bagong pagpapaunlad sa eksena ng kainan sa Las Vegas. Ang mga item ay hindi dapat isaalang-alang na mga pagsusuri o rekomendasyon at wala ay isang bayad na ad. Makipag-ugnay kay Ken White sa 383-0256 o i-email sa kanya sa kwhite @ reviewjournal.com.

KEN WHITEMORE COLUMNS